设备与配件
Choco-nougat
准备工作 25 分钟
总数 3小时
40 pièces
食材
-
feuilles azyme (可选的)2
-
d'amandes décortiquées100 g
-
de pistaches, décortiquées et non salées100 g
-
de chocolat noir 70% de cacao180 g
-
de miel160 g
-
d'eau60 g
-
de sirop de glucose45 g
-
de sucre en poudre45 g
-
de blancs d'œufs50 g
难易度
中级
营养价值 每 1 pièce
蛋白质
1.8 g
热量
330 kJ /
79 kcal
脂肪
4.4 g
膳食纤维
1.2 g
碳水化合物
7.7 g
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