Mousse de foies de volaille aux fruits secs

Mousse de foies de volaille aux fruits secs

4.5 10 評分

准备工作 10 分钟

总数 7小时 30 分钟

6 portions

食材

de foies de volaille nettoyés et séchés (voir "Conseil(s)")
300 g
de porto
100 g
feuille de laurier
1
de thym frais
1 branche
d'eau
150 g
cube de bouillon de volaille
½
de beurre
100 g
de graisse de canard
100 g
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée
abricots secs dénoyautés détaillés en dés
10
de cerneaux de noix
25 g
d'amandes émondées
25 g
de noisettes décortiquées
25 g
de pignons de pin
25 g
de pistaches, décortiquées et non salées
30 g

难易度

中级

营养价值每 1 portion

蛋白质 14.2 g

热量 2155 kJ / 520 kcal

脂肪 45.8 g

碳水化合物 9.7 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Autour des fruits secs 10 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Sauce tomate

Sauce tomate

40 分钟

Rillettes de thon, échalotes et ciboulette

Rillettes de thon, échalotes et ciboulette

15 分钟

Pesto au basilic

Pesto au basilic

10 分钟

Tapenade de tomates

Tapenade de tomates

5 分钟

Tartinade de fromage frais et de radis

Tartinade de fromage frais et de radis

5 分钟

Sauce au roquefort

Sauce au roquefort

20 分钟

Sauce Messine

Sauce Messine

10 分钟

Pesto tomates séchées, noix de cajou et parmesan

Pesto tomates séchées, noix de cajou et parmesan

15 分钟

Tapenade de Marseille

Tapenade de Marseille

15 分钟

Pesto classique au basilic

Pesto classique au basilic

10 分钟

Pesto d'épinards, pignons et feta

Pesto d'épinards, pignons et feta

15 分钟

Rillettes de sardine à la marocaine

Rillettes de sardine à la marocaine

15 分钟

显示所有