设备与配件
Soufflé au chocolat
准备工作 15 分钟
总数 40 分钟
4 portions
食材
-
de beurre pour les ramequins10 - 15 g
-
de chocolat noir détaillé en morceaux150 g
-
œufs4
-
de crème liquide, 30% m.g. min.200 g
-
de fécule de maïs15 g
-
de cacao en poudre non sucré10 g
-
de sucre en poudre 1 pincée pour les blancs en neige et un peu pour les moules100 g
-
de sucre glace (可选的)15 - 20 g
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
10 g
热量
2484 kJ /
595 kcal
脂肪
35.3 g
膳食纤维
3.5 g
碳水化合物
57.5 g
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