
设备与配件
Baguette con ciccioli
准备工作 30 分钟
总数 5小时
3 pezzi
食材
-
di pancetta grassa, a dadini (1 cm)60 g
-
di olio extravergine di oliva20 g
-
di acqua430 g
-
di lievito di birra fresco10 g
-
di farina manitoba550 g
-
di sale5 g
难易度
中级
营养价值 每 1 pezzo
钠
866.1 mg
蛋白质
22.5 g
热量
2653 kJ /
634 kcal
脂肪
6.8 g
膳食纤维
3.7 g
饱和脂肪
0.3 g
碳水化合物
128.8 g