设备与配件
Galette des rois poire-chocolat
准备工作 20 分钟
总数 1小时 40 分钟
8 parts
食材
La pâte feuilletée
-
de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)200 g
-
de farine de blé et un peu pour le plan de travail200 g
-
d'eau froide90 g
-
de sel½ c. à café
La garniture
-
de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux80 g
-
œuf1
-
de gros sel1 c. à café
-
de poire Williams au sirop, coupée en lamelles400 g
难易度
中级
营养价值 每 1 part
蛋白质
5.2 g
热量
1542 kJ /
371 kcal
脂肪
25.6 g
膳食纤维
3.4 g
碳水化合物
28.1 g
您可能还喜欢...
显示所有Crumble aux pommes
45 分钟
Fondant minute au chocolat
20 分钟
Fondant au chocolat et framboises
40 分钟
Petits coulants au chocolat
20 分钟
Cookie géant
40 分钟
Cookies choco-speculoos
30 分钟
Gâteau chocolat et dragées chocolat
40 分钟
Cake marbré, glaçage rocher
2小时 15 分钟
Gâteau roulé à la fraise et au mascarpone
1小时 20 分钟
Petits gâteaux coulants chocolat et fleur de sel
25 分钟
Sablés bretons
50 分钟
Banana bread
55 分钟