Forêts-Noires individuelles

Forêts-Noires individuelles

3.0 4 評分

准备工作 40 分钟

总数 1小时 40 分钟

4 portions

食材

de farine de blé
220 g
de lait
120 g
de cacao en poudre
30 g
de beurre
80 g
de sucre en poudre
110 g
œuf
1
de levure chimique
½ c. à café
de sel
1 pincée
de poivre de Sichuan moulu
1 ½ c. à café
feuilles de gélatine alimentaire
5
de cerises dénoyautées, surgelées
350 g
d'eau et un peu pour les feuilles de gélatine
30 g
de kirsch
50 g
50 g de rhum
crème liquide 30-40% m.g.
150 g
sucre glace maison
10 g
de mascarpone
20 g
chocolat noir 85% de cacao
50 g
d'huile de noix de coco
10 g

难易度

中级

营养价值每 1 portion

钠 163.9 mg

蛋白质 15.4 g

热量 3577.3 kJ / 855 kcal

脂肪 44.6 g

膳食纤维 8 g

饱和脂肪 27.5 g

碳水化合物 98.3 g

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