Tarte à gros bords

Tarte à gros bords

4.0 5 評分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 50 分钟

8 portions

食材

La crème pâtissière

de lait
500 g
de farine de blé
50 g
œufs entiers
2
jaunes d'œufs
2
de vanille en poudre
5 pincées
de sucre vanillé maison
10 g
de sucre en poudre
70 g
de beurre doux en morceaux
15 g

La pâte briochée

de lait
75 g
de levure boulangère fraîche
20 g
de farine de blé type 55
250 g
de sel
1 pincée
de sucre en poudre
25 g
œuf
1
de beurre demi-sel ramolli
50 g
farine de blé pour fariner

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 124.6 mg

蛋白质 10.2 g

热量 1407.1 kJ / 336.3 kcal

脂肪 12.2 g

膳食纤维 1.7 g

饱和脂肪 6.7 g

碳水化合物 46.7 g

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