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Salted caramel and chocolate cake
3.6 12 評分
准备工作 40 分钟
总数 1小时 45 分钟
12 slices
马上体验

食材

Chocolate sponge cakes
  • butter plus extra to grease
    140 g
  • plain flour
    200 g
  • brown sugar
    280 g
  • Dutch cocoa powder
    70 g
  • bicarbonate of soda
    1 tsp
  • brewed coffee
    200 g
  • canola oil
    70 g
  • eggs
    2
  • buttermilk
    150 g
  • natural vanilla extract
    1 tsp
Cream and salted caramel filling
  • unsalted butter cut into pieces
    80 g
  • double cream
    120 g
  • dark brown sugar
    50 g
  • caster sugar
    50 g
  • pure maple syrup
    50 g
  • vanilla bean
    1 tsp
  • sea salt
    1 tsp
  • whipped cream
    600 g

难易度

中级

营养价值 每 1 slice

钠 316.7 mg
蛋白质 6.2 g
热量 2383.2 kJ / 569.6 kcal
脂肪 37.3 g
膳食纤维 2.2 g
饱和脂肪 19.9 g
碳水化合物 57.4 g

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