Forêt-noire

Forêt-noire

3.8 210 評分

准备工作 50 分钟

总数 2小时 30 分钟

10 parts

食材

La génoise au chocolat

de beurre pour le moule
10 - 15 g
farine de blé pour le moule
jaunes d'œufs
2
œufs entiers
4
de sucre en poudre
140 g
de sel (可选的)
1 pincée
de fécule de maïs
20 g
de levure chimique (½ sachet)
1 c. à café
de cacao en poudre
20 g

La garniture et la finition

de griottes en bocal (poids net égoutté) et le jus
370 g
de sucre glace maison
300 g
de kirsch (eau-de-vie de cerise)
50 g
de crème liquide 35% m.g. très froide
800 g
de mascarpone
400 g
de chocolat noir en morceaux
300 g

难易度

高级

营养价值每 1 part

蛋白质 10.9 g

热量 3748.8 kJ / 897 kcal

脂肪 56.5 g

膳食纤维 3.9 g

碳水化合物 80.8 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Tout Chocolat 50 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Crumble aux pommes

Crumble aux pommes

45 分钟

Fondant minute au chocolat

Fondant minute au chocolat

20 分钟

Fondant au chocolat et framboises

Fondant au chocolat et framboises

40 分钟

Petits coulants au chocolat

Petits coulants au chocolat

20 分钟

Cookie géant

Cookie géant

40 分钟

Cookies choco-speculoos

Cookies choco-speculoos

30 分钟

Gâteau chocolat et dragées chocolat

Gâteau chocolat et dragées chocolat

40 分钟

Cake marbré, glaçage rocher

Cake marbré, glaçage rocher

2小时 15 分钟

Gâteau roulé à la fraise et au mascarpone

Gâteau roulé à la fraise et au mascarpone

1小时 20 分钟

Petits gâteaux coulants chocolat et fleur de sel

Petits gâteaux coulants chocolat et fleur de sel

25 分钟

Sablés bretons

Sablés bretons

50 分钟

Banana bread

Banana bread

55 分钟

显示所有