跳至内容 搜索
Poire Belle-Hélène

Poire Belle-Hélène
4.2 13 評分
准备工作 35 分钟
总数 10小时
4 portions
马上体验

食材

La veille
  • 1 gousse de vanille
  • 300 g de lait entier
  • 100 g de crème liquide entière
  • 80 g de sucre en poudre
  • 3 jaunes d'œufs
Le jour même
  • 150 g d'eau
  • 150 g de sucre en poudre
  • 4 poires
  • 1 gousse de vanille
  • 150 g de chocolat noir en morceaux
  • 50 g de lait
  • 2 c. à soupe d'amandes effilées
  • 200 g de crème liquide 35% m.g. très froide
  • 20 g de sucre glace

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 89 mg
蛋白质 10.7 g
热量 3995.8 kJ / 955 kcal
脂肪 52.1 g
膳食纤维 10.4 g
饱和脂肪 28.8 g
碳水化合物 115.9 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Desserts glacés préférés 30 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Sorbet aux fruits (Découverte)

4.9(887)

10 分钟

Bûche glacée vanille-noix de pécan

4.8(663)

16小时

Sorbet aux fruits

4.9(577)

10 分钟

Profiteroles

4.8(568)

2小时 15 分钟

Soupe de fraise à la menthe

4.9(393)

15 分钟

Sorbet à la fraise

4.9(373)

12小时

Glace au chocolat

4.8(334)

12小时

Sorbet aux fruits (Simplicité)

4.9(290)

10 分钟

Nougat glacé et son coulis de fruits rouges

4.8(274)

12小时 30 分钟

Glace vanille aux noix de pécan caramélisées

4.8(217)

36小时

Glace aux fruits

4.8(212)

5 分钟

Amandes sucrées à la cannelle

4.9(194)

25 分钟

 显示所有