设备与配件
Pain plissé margherita
准备工作 25 分钟
总数 3小时 15 分钟
8 portions
食材
La pâte
-
d'eau240 g
-
de levure (env. 20 g), émiettée½ cube
-
de farine blanche et un peu plus pour fariner400 g
-
d'huile d'olive20 g
-
de sel1 ½ c. à café
La garniture
-
gousse d'ail1
-
de tomates séchées à l'huile, égouttées140 g
-
de basilic frais (d’env. 20 g), effeuillé1 bouquet
-
d'huile d'olive20 g
-
de poivre4 pincées
-
de mozzarella (en bloc), partagée300 g
dans la longueur, en
32 tranches
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
1.8 g
热量
179 kJ /
42.5 kcal
脂肪
1.8 g
碳水化合物
4.9 g
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