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Blue Cheese Dressing

Blue Cheese Dressing
4.8 9 評分
准备工作 5 分钟
总数 10 分钟
689 g
马上体验

食材

  • lemon juice and zest
    1
  • shallots
    30 g
  • garlic clove or 1 confit garlic clove (optional) (see Tip)
    1
  • blue cheese (e.g. Roquefort, Gorgonzola), divided, plus extra to garnish
    320 g
  • sour cream
    175 g
  • mayonnaise
    175 g
  • Worcestershire sauce
    1 tbsp
  • salt to taste
  • black pepper
    ½ tsp
  • chives, fresh finely chopped
    2 tbsp

难易度

初级

营养价值 每 15 g

钠 88.5 mg
蛋白质 1.2 g
热量 227.4 kJ / 54.3 kcal
脂肪 5.3 g
膳食纤维 0.1 g
饱和脂肪 1.8 g
碳水化合物 0.6 g

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