Chutney à la fraise et poivre vert

Chutney à la fraise et poivre vert

無評分

准备工作 25 分钟

总数 1小时 5 分钟

1800 g

食材

de pommes non épluchées, dénoyautées et coupées en morceaux
120 g
d'oignons rouges coupés en deux
350 g
piment rouge frais épépiné et coupé en morceaux
½ - 1
d'huile de tournesol
40 g
de fraises coupées en deux
800 g
de sucre en poudre
500 g
500 g de sucre à confiture 2:1
de poivre vert au vinaigre égoutté
65 g
de vinaigre de cidre, 5 % d'acidité min.
90 g
d'acide citrique (可选的) (voir conseil)
1 c. à café
de thym déshydraté
2 c. à soupe
de poivre moulu
1 c. à café
de sel
1 c. à café
de cannelle en poudre
1 c. à café
de gingembre en poudre
1 c. à café

难易度

初级

营养价值每 30 g

钠 42.4 mg

蛋白质 0.2 g

热量 197.6 kJ / 47.2 kcal

脂肪 0.7 g

膳食纤维 0.5 g

饱和脂肪 0.1 g

碳水化合物 10.4 g

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