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Costeletas de borrego em sous-vide com molho de hortelã

Costeletas de borrego em sous-vide com molho de hortelã
3.0 2 評分
准备工作 20 分钟
总数 2小时 45 分钟
4 doses
马上体验

食材

Molho de hortelã
  • hortelã só as folhas
    15 g
  • coentros só as folhas
    15 g
  • limão (raspa e sumo)
    1
  • sal
    ½ c. chá de
  • pimenta preta
    1 pitada de
  • azeite
    50 g
Borrego
  • costeletas de borrego
    8
  • alecrim
    2 pés de
  • sal
    ½ c. chá de
  • pimenta preta
    ⅛ c. chá de
  • azeite
    15 g
  • água
    1850 g
  • sumo de limão
    30 g

难易度

初级

营养价值 每 1 dose

钠 1163.2 mg
蛋白质 145.8 g
热量 16248.3 kJ / 3883.5 kcal
脂肪 360.9 g
膳食纤维 2.4 g
饱和脂肪 154.3 g
碳水化合物 4.5 g

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