设备与配件
Torta sfoglia alle mele
准备工作 20 分钟
总数 1小时 30 分钟
8 fette
食材
Pasta sfoglia
-
di burro congelato a pezzi (1-2 cm)200 g
-
farina tipo 00 + q.b.200 g
-
di acqua fredda90 g
-
di sale½ cucchiaino
Composta di mele
-
di mele a tocchetti500 g
-
zucchero30 g
-
di cannella in polvere1 cucchiaino
-
di succo di limone, spremuto fresco (可选的)15 g
Terminare la preparazione
-
di mele a fettine400 g
-
zucchero di canna q.b.
-
panna montata a piacere
难易度
初级
营养价值 每 1 fetta
钠
129 mg
蛋白质
3.4 g
热量
1534.6 kJ /
366.8 kcal
脂肪
24.1 g
膳食纤维
2.2 g
饱和脂肪
14 g
碳水化合物
36.3 g
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