瑞士卷

瑞士卷

4.0 7 評分

准备工作 10 分钟

总数 1小时 10 分钟

4 人份

食材

蛋糕体制作

鸡蛋(每颗约53-63克) （蛋液总量在250克以上）
5 颗
色拉油
60 克
牛奶
60 克
低筋面粉过筛
80 克
柠檬汁
1 - 2 滴
细砂糖
60 克
玉米淀粉过筛
10 克

奶油内馅及制作

稀奶油
250 克
细砂糖
15 克

难易度

中级

营养价值每 1 人份

钠 111.4 mg

蛋白质 11.5 g

热量 2484 kJ / 594.3 kcal

脂肪 43 g

膳食纤维 0.4 g

饱和脂肪 13.4 g

碳水化合物 40.8 g

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