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Marzipan-Kürbis

Marzipan-Kürbis
4.0 20 評分
准备工作 45 分钟
总数 2小时 25 分钟
25 Stück
马上体验

食材

Hefeteig
  • Milch
    120 g
  • frische Hefe
    20 g
  • Zucker
    50 g
  • Butter in Stücken
    60 g
  • Eigelb
    1
  • Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    300 g
  • Salz
    1 Prise
Füllung und Fertigstellung
  • Mandeln
    100 g
  • Aprikosen aus der Dose abgetropft, Saft aufgefangen
    240 g
  • Speisestärke
    20 g
  • Eiweiß
    1
  • Marzipan-Rohmasse in Stücken
    200 g
  • Aprikosenkonfitüre
    130 g
  • Wasser und etwas mehr für den Zuckerguss
    500 g
  • Zartbitter-Schokolade in kleinen Stücken
    40 - 60 g

难易度

中级

营养价值 每 1 Stück

蛋白质 4 g
热量 765 kJ / 183 kcal
脂肪 7 g
膳食纤维 1.7 g
碳水化合物 25 g

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