设备与配件
清蒸鱼佐综合蔬菜
准备工作 25 分钟
总数 1小时 15 分钟
4 人份
食材
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特级初榨橄榄油80 克
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盐¾ 茶匙
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黑胡椒粉½ 茶匙
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柠檬 选用有机的,刨出皮屑和挤出汁液1 - 2 颗
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4 片 白鱼排, (任何一种白鱼肉皆可,每片约120-200克)比目鱼排 (每片约120-200克)4 片
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综合蔬菜 (如:胡萝卜、西葫芦、块根芹菜、芜菁),切块200 克
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新鲜意大利芹 只取叶子6 支
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水500 克
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土豆 去皮,切片(3厘米)400 克
难易度
初级
营养价值 每 1 人份
蛋白质
30 g
热量
1693 kJ /
404 kcal
脂肪
23 g
膳食纤维
2.3 g
碳水化合物
19 g