Budincă de pâine și unt cu rubarbă și ricotta

Budincă de pâine și unt cu rubarbă și ricotta

5.0 1 評分
准备工作 20 分钟
总数 2小时 30 分钟
6 porții

食材

Brânză ricotta
  • lapte integral
    1800 g
  • oțet alb
    80 g
Rubarbă și zmeură gătite
  • rubarbă tăiată în bucăți (4 cm)
    300 g
  • zmeură congelată
    100 g
  • zahăr extrafin
    140 g
  • portocală doar zeama
    1
  • zeamă de lămâie
    20 g
  • păstaie de vanilie tăiată în jumătate și semințele scoase
    1
Budincă de pâine și unt
  • unt, nesărat sau sărat pentru uns
  • pâine cu fructe veche de 1 zi (aprox. 750 g - vezi recomandări)
    12 felii
  • portocală doar coaja, fără pielițe albe
    1
  • zahăr pudră plus pentru presărare
    30 g
  • rubarbă feliată subțire (½ cm)
    50 g
  • ouă
    4
  • lapte integral
    160 g
  • frișcă lichidă, 35% grăsime
    220 g
  • brandy
    50 g
  • zahăr extrafin
    50 g
  • zahăr brut de trestie pentru presărare

难易度

中级


营养价值 每 1 porție

339.6 mg
蛋白质 24.4 g
热量 3272.8 kJ / 779.2 kcal
脂肪 34.1 g
膳食纤维 4.3 g
饱和脂肪 20.1 g
碳水化合物 94.8 g

喜欢这道食谱吗?

除了这道食谱,还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您!

注册后可享30天免费体验,尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息


您可能还喜欢...

显示所有