设备与配件
Islas flotantes
准备工作 30 分钟
总数 1小时 45 分钟
6 raciones
食材
Islas flotantes
-
2 cucharadas de caramelo líquido
-
70 g de azúcar
-
4 claras de huevo
-
1 pellizco de sal
-
250 g de agua
Crema inglesa
-
200 g de nata (35% de grasa)
-
150 g de leche
-
90 g de azúcar
-
1 chorrito de vainilla líquida
-
4 yemas de huevo
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
蛋白质
6 g
热量
1275 kJ /
305 kcal
脂肪
16.1 g
膳食纤维
0 g
碳水化合物
3.3 g
还收录在
Repostería
80 道食谱
西班牙
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