Chiffon cake alla zucca

Chiffon cake alla zucca

3.6 19 評分

准备工作 30 分钟

总数 2小时 30 分钟

12 fette

食材

Purea di zucca

di polpa di zucca a pezzi (2 cm)
200 g
di acqua
80 g
di cannella in polvere
1 cucchiaino

Impasto

uova i tuorli e gli albumi separati
3
di cremor tartaro
8 g
farina tipo 0
160 g
di zucchero di canna
160 g
di vaniglia burbon in polvere
2 pizzichi
di sale
1 pizzico
di cannella in polvere
1 cucchiaino
di olio di riso
80 g
di lievito in polvere per dolci
1 bustina

Terminare la preparazione

di amaretti (可选的)
15 g
zucchero
20 g

难易度

初级

营养价值每 1 fetta

钠 84.3 mg

蛋白质 3.4 g

热量 789.2 kJ / 188.6 kcal

脂肪 8.1 g

膳食纤维 0.4 g

饱和脂肪 1.1 g

碳水化合物 27.3 g

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意大利

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