难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 400 克 草蝦仁 ，切丁(約1公分)
- 20 克 米酒
- ½ 茶匙 白胡椒粉
- 50 克 蝦餅 (蝦味先)
- 30 克 薑 ，切塊
- 30 克 蒜頭
- 20 克 香油
- ½ 茶匙 鹽
- ½ 茶匙 鰹魚粉 (可选的)
- ½ 茶匙 細砂糖
- 80 克 紅甜椒 ，去籽、切丁(約0.5公分)
- 100 克 芹菜 ，去葉、切丁(約0.5公分)
- 200 克 蘿蔓生菜 ，去根部、取葉
- 5 克 新鮮香菜 ，切碎，裝飾用 (可选的)
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 791 kJ / 189 kcal
- 蛋白质
- 13.7 g
- 碳水化合物
- 8.4 g
- 脂肪
- 13.4 g
- 膳食纤维
- 0.7 g
