设备与配件
Le fénétra (tarte toulousaine aux abricots)
准备工作 25 分钟
总数 1小时 40 分钟
8 parts
食材
-
de farine de blé et un peu pour fariner225 g
-
de sucre en poudre180 g
-
de sel2 pincées
-
de beurre coupé en morceaux100 g
-
œuf1
-
d'abricots frais coupés en morceaux500 g
-
d'eau20 g
-
de jus de citron1 c. à café
-
de cassonade50 g
-
de beurre et un peu pour le moule30 g
-
abricots frais coupés en deux3
-
blancs d'œufs4
-
d'amandes en poudre125 g
-
de liqueur d'amande type Amaretto1 c. à soupe
-
de citron confit coupé en brunoise10 g
难易度
初级
营养价值 每 1 part
钠
160.4 mg
蛋白质
9.9 g
热量
2076.6 kJ /
495.4 kcal
脂肪
23.3 g
膳食纤维
4.1 g
饱和脂肪
9.9 g
碳水化合物
58.9 g
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