Gelato al cioccolato

Gelato al cioccolato

4.1 12 評分
准备工作 15 分钟
总数 12小时
8 porzioni

食材

  • di cioccolato fondente (min. 70 % di cacao) a pezzi
    100 g
  • di cacao in polvere
    50 g
  • di latte intero
    400 g
  • di panna, min. 30% di grassi
    200 g
  • di zucchero
    150 g
  • tuorli
    4
  • di sale (可选的)
    1 pizzico

难易度

中级


营养价值 每 1 porzione

蛋白质 6 g
热量 1291 kJ / 309 kcal
脂肪 19 g
膳食纤维 3.1 g
碳水化合物 27 g

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