Semifreddo al cioccolato/caffé

Semifreddo al cioccolato/caffé

4.5 2 評分

准备工作 10 分钟

总数 6小时 25 分钟

8 porzioni

食材

Base semifreddo

di zucchero
140 g
di acqua
40 g
di tuorli d'uovo (4 tuorli circa)
70 g
zucchero vanigliato fatto in casa
1 cucchiaino
½ cucchiaino estratto di vaniglia naturale

Base al cioccolato (o caffé)

di acqua
70 g
di zucchero
60 g
di cacao amaro in polvere
50 g
35 g di caffè istantaneo

Preparare il semifreddo

di panna (30-40% di grassi)
500 g

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 4.5 g

热量 1648 kJ / 394 kcal

脂肪 28.1 g

膳食纤维 0.5 g

碳水化合物 32.7 g

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瑞士

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