设备与配件
Tortina cioccolato bianco e lamponi
准备工作 30 分钟
总数 1小时 20 分钟
8 porzioni
食材
Pan di Spagna
-
burro q.b.
-
di uova180 g
-
di zucchero180 g
-
di farina tipo 00180 g
-
di succo di arancia spremuto fresco e filtrato30 g
-
di lievito in polvere per dolci16 g
Farcia al mascarpone
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di panna (35% di grassi)200 g
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di cioccolato bianco a pezzi200 g
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di mascarpone300 g
Terminare la preparazione
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di acqua tiepida300 g
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di zucchero30 g
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di Rum30 g
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di confettura di lamponi100 g
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di lamponi freschi250 g
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scaglie di cioccolato q.b per decorare
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
106.1 mg
蛋白质
11.3 g
热量
2803.6 kJ /
670.1 kcal
脂肪
35.5 g
膳食纤维
3.4 g
饱和脂肪
20.2 g
碳水化合物
79.2 g
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