设备与配件
Věnec Pavlova s malinovým coulis, fíky a granátovým jablkem
准备工作 30 分钟
总数 6小时
10 porcí
食材
Věnec Pavlova
-
krupicového cukru250 gramů
-
bílků (cca 6–7 bílků), pokojové teploty200 gramů
-
octa1 čajová lžička
-
přírodního vanilkového extraktu1 čajová lžička
-
kukuřičného škrobu10 gramů
Malinový coulis
-
200 gramů mražených malin, 1 hodinu předem rozmrazených při pokojové teplotěmalin200 gramů
-
krupicového cukru100 gramů
-
citrónové šťávy20 gramů
Šlehačka a dokončení
-
smetany ke šlehání, 30-40 % tuku500 gramů
-
fíky (可选的)2 - 4
-
granátové jablko vyloupaná jadérka1
-
čerstvé máty jen lístky2 snítky
难易度
中级
营养价值 每 1 porci
钠
54.4 mg
蛋白质
4.1 g
热量
1500.1 kJ /
358.5 kcal
脂肪
19.1 g
膳食纤维
2.7 g
饱和脂肪
11.5 g
碳水化合物
45.3 g