设备与配件
Pralinés de pacanas
准备工作 10 分钟
总数 1小时
20 unidades
食材
-
150 g de nueces pecanas troceadas con la mano
-
200 g de azúcar
-
115 g de azúcar moreno
-
1030 g de agua
-
250 g de nata (mínimo 30% de grasa)
-
80 g de mantequilla fría (en dados de 2-3 cm)
-
1 cucharadita de zumo de limón
-
1 - 2 cucharaditas de vainilla líquida
-
2 - 3 pellizcos de sal en escamas
-
50 g de vinagre
难易度
初级
营养价值 每 1 unidad
钠
23 mg
蛋白质
1 g
热量
776.5 kJ /
185 kcal
脂肪
13.3 g
膳食纤维
0.7 g
饱和脂肪
5.4 g
碳水化合物
17.1 g
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