设备与配件
Bases
准备工作 30 分钟
总数 14小时 45 分钟
1 porción
食材
salsa de cebolla al vino
-
200 g de cebolla blanca en mitades
-
5 dientes de ajo pelados
-
60 g de aceite de oliva
-
100 g de vino blanco seco
-
100 g de agua
-
1 cdita de sal
Pasta
-
1500 g de agua
-
1 cdita de sal
-
350 g de pasta corta seca p. ej. macarrones o orecchiettes
Papas, zanahorias y apio
-
800 g de agua
-
1 cdita de sal
-
600 g de papa pelada, en trozos de 2 cm
-
350 g de zanahoria pelada, en trozos de 2 cm
-
250 g de apio en trozos de 1 cm
Arroz y zanahorias
-
1200 g de agua
-
250 g de arroz de grano largo p. ej. arroz basmati
-
600 g de zanahoria pelada, en rebanadas (5 mm)
Frijoles Cannellini
-
400 g de frijol bayo seco
-
agua para remojar
-
1 cdita sal
-
agua
难易度
初级
营养价值 每 1 porción
钠
10560.2 mg
蛋白质
184.5 g
热量
21559.1 kJ /
5152.8 kcal
脂肪
74.2 g
膳食纤维
119.3 g
饱和脂肪
11 g
碳水化合物
931.1 g
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