跳至内容 搜索
Balado Eggplant

Balado Eggplant
5.0 4 評分
准备工作 10 分钟
总数 50 分钟
4 portions
马上体验

食材

  • eggplant cut in matchsticks (5 cm)
    450 g
  • water
    750 g
  • garlic cloves
    25 g
  • shallots
    50 g
  • red tomatoes cut in quarters
    200 g
  • fresh red chillies cut in halves
    85 g
  • vegetable oil
    40 g
  • red bird's eye chillies
    15 g
  • fresh kaffir lime leaves
    3
  • Indonesian red spice paste room temperature
    80 g
  • fresh lemon grass cut in halves, bruised
    1 stalk
  • sugar adjust to taste
    ½ tsp
  • salt adjust to taste
    ½ tsp
  • ground white pepper adjust to taste
    ¼ tsp
  • lime juice only
    1

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 400 mg
蛋白质 3 g
热量 886 kJ / 213 kcal
脂肪 15 g
膳食纤维 6 g
饱和脂肪 7 g
碳水化合物 21 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Culinary Heritage 9 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有
Coconut and Spinach Dahl

Coconut and Spinach Dahl

4.8(1.3K)

50 分钟

Vegetarian sausage rolls

Vegetarian sausage rolls

4.8(858)

40 分钟

Crispy Korean Tofu

Crispy Korean Tofu

4.8(694)

1小时 20 分钟

Vegetarian Chilli

Vegetarian Chilli

4.8(591)

35 分钟

Vegetarian chilli

Vegetarian chilli

4.8(280)

35 分钟

Crispy Korean tofu

Crispy Korean tofu

4.8(272)

1小时 20 分钟

Baby-friendly Delicious Coconut Dhal

Baby-friendly Delicious Coconut Dhal

4.8(138)

30 分钟

Chickpea shawarma salad bowl

Chickpea shawarma salad bowl

4.8(132)

40 分钟

Nut bolognese

Nut bolognese

4.9(102)

35 分钟

Warm bulgur salad with orange dressing

Warm bulgur salad with orange dressing

4.8(80)

40 分钟

Root Vegetable Gratin

Root Vegetable Gratin

4.8(80)

1小时 25 分钟

Festive Nut Roast Wreath

Festive Nut Roast Wreath

4.8(64)

2小时

 显示所有