设备与配件
Skolebrød (panini norvegesi)
准备工作 30 分钟
总数 3小时 30 分钟
12 pezzi
食材
Impasto
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di burro + q.b.50 g
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di latte intero250 g
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di lievito di birra fresco15 g
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di farina tipo 0400 g
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di zucchero50 g
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di sale2 g
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stecca di vaniglia i semini½
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di cardamomo in polvere½ cucchiaino
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di acqua250 g
Crema pasticcera
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di latte intero125 g
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tuorli2
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di zucchero50 g
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stecca di vaniglia i semini½
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di panna (min. 30% di grassi)125 g
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di amido di mais (maizena)20 g
Terminare la preparazione
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di zucchero a velo50 g
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di acqua calda (non bollente)20 g
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di cocco disidratato grattugiato40 g
难易度
初级
营养价值 每 1 pezzo
钠
89.9 mg
蛋白质
5.9 g
热量
1147.5 kJ /
274.3 kcal
脂肪
10.4 g
膳食纤维
1.5 g
饱和脂肪
4.7 g
碳水化合物
42 g