Ceviche no ananás

Ceviche no ananás

4.6 14 評分

准备工作 15 分钟

总数 6小时 15 分钟

8 doses

食材

ananás (1000 g aprox.) c/ casca, aberto longitudinalmente
1
1 abacaxi, (1000 g aprox.) c/ casca, aberto longitudinalmente (ver dica)
laranja s/ casca, s/ caroços e s/ pele branca
1
sumo de limão (3 unid. aprox.)
150 g
cebola roxa
100 g
sal
1 - 1 ½ c. chá de
malagueta (ver dica)
1
pimento assado
75 g
salsa só as folhas, mais q.b. p/ guarnecer
15 g
lombo de bacalhau fresco s/ pele, cortado em cubos (2 cm aprox.)
500 g
abacate cortado em cubos (1-2 cm aprox.)
200 g

难易度

初级

营养价值每 1 dose

钠 530.7 mg

蛋白质 12.9 g

热量 708 kJ / 169.2 kcal

脂肪 4.2 g

膳食纤维 4.3 g

饱和脂肪 0.5 g

碳水化合物 22.5 g

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