大脑纸杯蛋糕
TM6 TM5

大脑纸杯蛋糕

5.0 (1 評分 )

食材

纸杯蛋糕

  • 200 克 黑巧克力 ,切块
  • 140 克 糖
  • ½ 根 香草豆荚
  • 2 颗 蛋
  • 140 克 黄油 ,室温软化的,切小块
  • 200 克 牛奶
  • 280 克 面粉
  • 8 克 泡打粉 (约2茶匙)
  • 1 小撮 盐

糖霜

  • 150 克 覆盆子
    或 150 克 冷冻覆盆子 ,提前解冻
  • 1 茶匙 自制香草糖
  • 300 克 马斯卡彭乳酪
  • 200 克 法式酸奶油
  • 40 克 奶油稳定剂
  • 70 克 糖粉

营养价值
每 1 个
热量
2073.9 kJ / 495.7 kcal
蛋白质
7.2 g
碳水化合物
50.4 g
脂肪
30 g
饱和脂肪
17.4 g
膳食纤维
3.3 g
187.1 mg

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