设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Marmor-Gugelhupf (ciambella marmorizzata)
准备工作 20 分钟
总数 2小时
14 porzioni
食材
-
di cioccolato fondente (75% di cacao) a pezzi100 g
-
di burro morbido, a pezzi + q.b.250 g
-
di zucchero250 g
-
di zucchero vanigliato1 cucchiaio
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di sale1 pizzico
-
uova (temperatura ambiente)4
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di farina tipo 00 + q.b.250 g
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di amido di mais (maizena)50 g
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di cremor tartaro2 cucchiaini
-
di panna, qualsiasi tipo50 g
-
di zucchero a velo1 cucchiaio
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
79.7 mg
蛋白质
4.5 g
热量
1447.9 kJ /
346.1 kcal
脂肪
19.7 g
膳食纤维
1 g
饱和脂肪
11.3 g
碳水化合物
40.2 g
