青柠挞

青柠挞

無評分
准备工作 20 分钟
总数 2小时 30 分钟
10 人份

食材

挞皮
  • 黄油 ,涂抹防粘用
    适量
  • 榛子
    60 克
  • 燕麦片
    40 克
  • 低筋面粉
    80 克
  • 全麦面粉
    60 克
  • 黄油 ,冷藏的,切成小块
    100 克
  • 鸡蛋(每颗约53-63克)
    1 颗
  • 冷水
    2 - 3 茶匙
  • 面粉 ,撒粉用
挞馅
  • 青柠 只取皮,调味用
    3 - 4 颗
  • 白砂糖
  • 炼乳
    60 克
  • 青柠汁
    150 克
  • 玉米面粉,含有小麦
    2 茶匙
  • 椰浆
    150 克
  • 鸡蛋(每颗约53-63克)
    2 颗
  • 蛋黄
    3 颗
  • 澳洲青柠 ,装饰用
  • 打发后的奶油 ,装饰用

难易度

中级


营养价值 每 1 人份

37.6 mg
蛋白质 6 g
热量 1078.5 kJ / 257.8 kcal
脂肪 17.3 g
膳食纤维 1.4 g
饱和脂肪 9.1 g
碳水化合物 20.6 g

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