Panini al latte dolci

Panini al latte dolci

4.5 15 評分

准备工作 30 分钟

总数 12小时

12 pezzi

食材

Starter

di latte intero
125 g
di farina tipo 00 forte (almeno W320)
25 g

Impasto

di latte intero freddo + q.b.
170 g
di lievito di birra fresco sbriciolato
10 g
di farina tipo 00 forte (almeno W320) + q.b.
425 g
di burro a pezzi + q.b.
40 g
zucchero
70 g
di sale
3 g
di acqua
1500 g
di succo di limone
30 g
tuorlo
1

难易度

中级

营养价值每 1 pezzo

蛋白质 5 g

热量 858 kJ / 205 kcal

脂肪 5 g

膳食纤维 1.4 g

碳水化合物 34 g

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