Manzana al toffelate con toppings

Manzana al toffelate con toppings

3.3 3 評分

准备工作 25 分钟

总数 1小时 10 分钟

4 unidades

食材

manzanas Granny Smith
4

Baño maría caliente

de agua
1000 g

Toffelate

de azúcar
250 g
de nata (mínimo 30% de grasa)
130 g
de zumo de limón
1 cucharadita
de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
30 g
de agua
1030 g
de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
100 g
de vinagre
1 cucharada

难易度

初级

营养价值每 1 unidad

钠 40.9 mg

蛋白质 3.4 g

热量 2759 kJ / 659 kcal

脂肪 29.1 g

膳食纤维 7.6 g

饱和脂肪 17.5 g

碳水化合物 98.7 g

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