Chilli čokoládová zmrzlina s whiskey sirupem

Chilli čokoládová zmrzlina s whiskey sirupem

5.0 3 評分
准备工作 5 分钟
总数 14小时 20 分钟
10 porcí

食材

Čokoládová zmrzlina
  • 150 gramů krupicového cukru
  • 1 sušená červená chilli paprička (viz Tip a Varianta)
  • 100 gramů hořké čokolády (70 % kakaa) na kousky
  • 8 žloutků
  • 40 gramů kakaa
  • 620 gramů plnotučného mléka
  • ¼ čajové lžičky soli
  • 620 gramů smetany, min. 30 % tuku
Whiskey sirup
  • 120 gramů whiskey (např. Jack Daniel's, Jim Beam ...) (viz Varianta)
  • 100 gramů krupicového cukru
  • 20 gramů vody
  • 30 gramů javorového sirupu (可选的) (viz Tip)
  • 2 - 3 špetky soli
  • 2 špetky mleté skořice
  • ½ čajové lžičky přírodního vanilkového extraktu

难易度

初级


营养价值 每 1 porci

146.6 mg
蛋白质 6.7 g
热量 2027.4 kJ / 484.6 kcal
脂肪 32.7 g
膳食纤维 2.7 g
饱和脂肪 19.3 g
碳水化合物 37.5 g

喜欢这道食谱吗?

除了这道食谱,还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您!

注册后可享30天免费体验,尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息


您可能还喜欢...

显示所有