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李子覆盆子馅饼

李子覆盆子馅饼
無評分
准备工作 20 分钟
总数 1小时 25 分钟
8 人份
马上体验

食材

  • 李子 去核，切成六块
    700 克
  • 覆盆子 （新鲜的或冷冻的）
    300 克
  • 红糖 （见要诀）
    1 ½ 汤匙
  • 橙汁
    2 汤匙
  • 自发面粉
    110 克
  • 斯佩尔特小麦面粉 （见要诀）
    80 克
  • 泡打粉
    1 茶匙
  • 黄油 冷冻，切块（每块2-3厘米）
    90 克
  • 肉桂粉
    1 茶匙
  • 蛋
    2 颗
  • 自发面粉 撒粉用
  • 牛奶 涂抹用
  • 稀奶油，含脂肪量35% 上菜用（可省略）

难易度

初级

营养价值 每 1 人份

钠 167.2 mg
蛋白质 4.8 g
热量 729 kJ / 173.5 kcal
脂肪 5.5 g
膳食纤维 4 g
饱和脂肪 2.8 g
碳水化合物 24.6 g

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