Maritozzi

Maritozzi

4.7 82 評分

准备工作 30 分钟

总数 11小时

12 pezzi

食材

Pre-impasto

di acqua
100 g
di lievito di birra fresco
5 g
di farina manitoba
100 g

Impasto

di olio extravergine di oliva
60 g
di zucchero
50 g
di uova (circa 2 uova)
100 g
di miele
10 g
di latte intero
170 g
di lievito di birra fresco
5 g
arancia la scorza grattugiata finemente
1
stecca di vaniglia i semini
1
di farina manitoba + q.b.
400 - 430 g
di sale
10 g

Terminare la preparazione

di uova
60 g
di panna (35% di grassi) fredda
460 g
zucchero a velo a piacere

难易度

中级

营养价值每 1 pezzo

钠 39.5 mg

蛋白质 7.7 g

热量 1436.8 kJ / 343.4 kcal

脂肪 18.5 g

膳食纤维 0.9 g

饱和脂肪 8.2 g

碳水化合物 39.1 g

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