Babka

Babka

4.6 93 評分

准备工作 20 分钟

总数 16小时 30 分钟

12 fette

食材

Impasto

di acqua
120 g
di zucchero di canna
100 g
di lievito di birra disidratato
14 g
uova
3
arancia la scorza grattugiata
1
di farina tipo 00
500 - 530 g
di sale
2 pizzichi
di burro morbido a tocchetti
150 g

Ripieno al cioccolato

cioccolato fondente a pezzi
130 g
di cacao amaro in polvere
30 g
di zucchero di canna
60 g
di burro morbido a tocchetti
120 g

Terminare la preparazione

di noci pecan tritate grossolanamente
100 g
di acqua
100 g
di zucchero di canna
200 g

难易度

中级

营养价值每 1 fetta

钠 176.7 mg

蛋白质 8.3 g

热量 2467.8 kJ / 589.8 kcal

脂肪 13.8 g

膳食纤维 3.3 g

饱和脂肪 30.4 g

碳水化合物 75.5 g

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意大利

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