设备与配件
千层肉饼
准备工作 25 分钟
总数 40 分钟
4 人份
食材
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中筋面粉200 克
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水 依面粉吸水性调整125 克
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油 涂抹用
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京葱 切段50 克
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姜10 克
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牛肉肉糜150 克
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生抽 (约1茶匙)5 克
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老抽 (约1茶匙)5 克
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五香粉 (约½茶匙)2 克
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白胡椒粉1 小撮
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盐 (约½茶匙)2 克
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水30 克
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中筋面粉 撒粉用
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油1 汤匙
难易度
中级
营养价值 每 1 人份
钠
368.2 mg
蛋白质
14.1 g
热量
1105.5 kJ /
264.5 kcal
脂肪
5.4 g
膳食纤维
1.3 g
饱和脂肪
0.8 g
碳水化合物
39.2 g
还收录在
基础中式面点
10 道食谱
中国
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