Riso basmati con straccetti di manzo, rucola e pomodorini

Riso basmati con straccetti di manzo, rucola e pomodorini

4.5 151 評分

准备工作 10 分钟

总数 40 分钟

4 porzioni

食材

Vinaigrette aromatica

olio extravergine di oliva
40 g
di aceto balsamico
30 g
di sale
1 pizzico
di pepe
1 pizzico

Riso basmati

di riso basmati bianco
300 g
di acqua
1500 g
olio extravergine di oliva
½ - 1 cucchiaio
di sale
½ - 1 cucchiaino
di aceto
30 g

Straccetti di manzo

olio extravergine di oliva + q.b.
40 g
spicchio di aglio
2
di carne di manzo (vedere consigli) a listarelle (1x1x5 cm)
600 g
di rucola fresca, lavata
100 g
di pomodori ciliegino a metà
150 g

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 361.1 mg

蛋白质 36.9 g

热量 2365 kJ / 565.3 kcal

脂肪 20.5 g

膳食纤维 1 g

饱和脂肪 4.4 g

碳水化合物 62.4 g

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