设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Casatiello dolce (con lievito madre)
准备工作 45 分钟
总数 19小时
10 porzioni
食材
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50 g di lievito madre essiccatodi lievito madre100 g
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di lievito di birra fresco5 g
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di malto di orzo5 g
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di latte100 g
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di farina tipo 00500 g
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di zucchero200 g
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uova4
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di burro a tocchetti + q.b.100 g
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di liquore alle erbe30 g
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arancia, preferibilmente biologica solo la scorza grattugiata1
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di sale1 pizzico
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stecca di vaniglia i semini estratti1
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di frutta candita mista (可选的)50 g
Glassa allo zucchero
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di zucchero200 g
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albume1
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di succo di limone5 g
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codette colorate q.b. per decorare
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uova di cioccolato q.b. per decorare
难易度
中级
营养价值 每 1 porzione
钠
122.8 mg
蛋白质
8.9 g
热量
1938.2 kJ /
463.2 kcal
脂肪
11.9 g
膳食纤维
1.2 g
饱和脂肪
6.5 g
碳水化合物
83.9 g
