紅蔥頭肉燥

紅蔥頭肉燥

4.5 16 評分
准备工作 5 分钟
总数 40 分钟
1 完整食譜

食材

  • 蒜頭
    20 克
  • 15 克
  • 豬絞肉 (建議肥瘦各半)
    400 克
  • 豆干 (約3-4塊),切小丁
    100 克
  • 醬油膏
    40 克
  • 醬油
    40 克
  • 米酒
    1 大匙
  • 油蔥酥 市售或自製(詳見要訣)
    60 克
  • 冰糖
    5 克
  • 白胡椒粉
    ¼ 茶匙
  • 五香粉
    ¼ 茶匙
  • 300 克

难易度

初级


营养价值 每 1 完整食譜

248.1 mg
蛋白质 104 g
热量 6655.2 kJ / 1592.1 kcal
脂肪 99.3 g
膳食纤维 3990 g
饱和脂肪 12.8 g
碳水化合物 62.3 g

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