设备与配件
Bagel integrali
准备工作 40 分钟
总数 4小时 5 分钟
10 pezzi
食材
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di latte + q.b.220 g
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zucchero25 g
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di lievito di birra fresco10 g
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uovo tuorlo e albume separati1
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di farina integrale300 g
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di farina manitoba100 g
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di sale5 g
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di burro a pezzetti30 g
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semi di sesamo, a piaceresemi di papavero a piacere
难易度
初级
营养价值 每 1 pezzo
钠
216.1 mg
蛋白质
6.1 g
热量
768.9 kJ /
183.8 kcal
脂肪
4.4 g
膳食纤维
2.7 g
饱和脂肪
2.3 g
碳水化合物
31.8 g