设备与配件
Čokoládový dortík s chilli
准备工作 20 分钟
总数 13小时
2 porce
食材
Těsto
-
krystalového cukru50 gramů
-
pomeranče jen oloupaná kůra z něj, bez bílé části½
-
másla na kousky100 gramů
-
hladké mouky190 gramů
-
žloutek1
-
soli1 špetka
-
vanilkového cukru1 čajová lžička
-
meruňkového džemu150 gramů
Čokoládová ganache
-
smetany ke šlehání, min. 33 % tuku100 gramů
-
hořké čokolády (70 % kakaa) na kousky105 gramů
-
cukru20 gramů
-
mletého chilli½ čajové lžičky
-
másla na kousky30 gramů
-
maliny čerstvé, podle chuti
难易度
中级
营养价值 每 2 porce
蛋白质
35.2 g
热量
13849 kJ /
3310 kcal
脂肪
185.9 g
膳食纤维
16.8 g
碳水化合物
365.8 g