难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 70 克 桂圓乾 ,剝散
- 150 克 米酒
- 100 克 紫米 (洗淨,預先浸泡至少4小時)
- 200 克 圓糯米 (洗淨,預先浸泡至少4小時)
- 1350 克 水
- 50 克 二砂糖
- 150 - 200 克 芋泥餡 (市售或自製)
- 营养价值
- 每 1 整份食譜
- 热量
- 8173.1 kJ / 1954.1 kcal
- 蛋白质
- 33.7 g
- 碳水化合物
- 414.1 g
- 脂肪
- 20.6 g
- 饱和脂肪
- 0 g
- 膳食纤维
- 11.1 g
- 钠
- 13.5 mg