Tiramisu à la fraise, compotée de rhubarbe

Tiramisu à la fraise, compotée de rhubarbe

4.3 20 評分

准备工作 30 分钟

总数 6小时 50 分钟

4 portions

食材

de rhubarbe en tronçons de 2 cm
400 g
de sucre en poudre
280 g
de fraises fraîches (200 g pour le coulis et 300 g en lamelles pour garniture + un peu pour la finition)
500 g
le jus d'un citron jaune
d'eau
75 g
œufs blancs et jaunes séparés
5
de mascarpone
500 g
de sel
1 pincée
de biscuit à la cuillère
18

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 7 g

热量 3341 kJ / 707 kcal

脂肪 40 g

碳水化合物 83 g

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