设备与配件
Pannacotta à l’orange
准备工作 20 分钟
总数 4小时 25 分钟
6 portions
食材
-
de feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide5
-
oranges non traitées (3 oranges pelées à vif, en segments et 2 oranges (zeste râpé et 100 g de jus))5
-
gousse de vanille fendue et grattée1
-
de crème liquide 30-40% m.g.700 g
-
de sucre en poudre80 g
-
citron vert non traité (zeste et jus)1
-
de cassonade20 g
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
5 g
热量
1902 kJ /
458 kcal
脂肪
38 g
碳水化合物
26 g
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